Summertime

frische Himbeeren, Feigen, Aprikosen und Nektarinen vom Markt

Liebe Haubenköche in spe, 

die Prüfungen sind (hoffentlich) geschafft und der Sommer kann endlich kommen! Auch wir verabschieden uns in Richtung Sonne, Strand und Meer. Wir hoffen, euch haben die Blogeinträge bereichert, amüsiert und Lust auf das Schwingen von Kochlöffeln gemacht!

Süße Grüße, 

eure Köchinnen

 Bild: Foodbook Redaktion

Dinner for two

einfarbiger Gemüsestrauß

Ein ruhiger Abend mit dem besten Freund? Hier ist das passende Essen dazu. Es ist leicht zu zaubern und schmeckt schön frisch. Und das Italien-Feeling gibt´s bei dieser abgewandelten Antipasti Variation a lá Naomi gratis oben drauf!

Mississippi Mud Pie

Mississippi Mud Pie aus dem Café Klenze

Den Namen dieses köstlichen Desserts muss man sich auf der Zunge zergehen lassen - Den Kuchen selbst erst recht! Mississippi Mud Pie ist für mich der unbestrittene König unter den Schokoladenkuchen und ein Muss für jeden Schoko-Jünger. 

Ab ins Café SODA!

Wie so oft schlenderte ich die Türkenstraße entlang und kam am Café Soda vorbei. Entschlossen war's schnell, hier hin geht's für unsere nächste Restaurantkritik!

Cocktail am Stiel

Eis oder Cocktail? Damit wir uns nie wieder entscheiden müssen, gibt es einen neuen Trend aus den USA: Cocktails am Stiel. Klingt merkwürdig? Schmeckt aber umso besser!

Großstadt-Charme meets Landei

Das Elternhaus meiner Freundin Lea

Meine Freundin Lea versucht es seit Jahren: Mich aufs Land zu bringen. Doch keine Chance – bis jetzt. Und eingewilligt habe ich nur, weil mir  momentan vor lauter Prüfungsstress der Kopf ziemlich raucht. So bin ich also dieses Wochenende glatt mal auf das Land gefahren.

Bayerns bestes Stück

In Bayern heißt sie „Brezn“, im Badisch-Alemannischen „Bretschl“ und in der Schweiz sogar das „Siserli“. Doch ganz gleich wie sie genannt wird, die Brezel ist eine der beliebtesten Backwaren und rettete ihrem Erfinder angeblich sogar das Leben.